زراعة الفلفل الأخضر
الفلفل الأخضر من المحاصيل الصيفية الهامة لغناها بالعديد من المواد الغذائية منها الحديد ، الفسفور ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، الزنك ، إضافة إلى غناه المميز بفيتامينات A / C ,
و الفلفل صنفان من حيث مذاقه : حلو و حارّ و لا فرق في طريقة الزراعة بين الصنفين ، و هو ثمرة تستخدم على نطاق واسع في المطبخ حيث تدخل في كثير من الأطباق و السلطات كما تُؤكل طازجةً .
زراعة الفلفل الأخضر في حديقة المنزل :
تحتاج زراعة الفلفل الأخضر إلى تربة خصبة غنيّة بالمواد العضوية و موعد الزراعة الأنسب هو شهر آذار .
يمكن زراعة الفلفل الأخضر بالبذور أو الاشتال و على صعيد حديقة المنزل فالمستحسن زراعتها بالأشتال لضمان نجاحها .
طريقة الزراعة : تكون بتجهيز جورة بتزويدها بكمية مناسبة من السماد العضوي و عزقها بشكل جيد و وضع شتلتين اثنتين فيها ثم تغطية الجذر إلى منتصف الساق بالتراب و تثبيتها في التربة باليد و بمسافة أربعين سنتمتراً بين كل جورة والأخرى ثم ريّها مباشرة .
يجب الانتباه إلى توفر الرطوبة الكافية للنبات في فترة الازهار وسبب ذلك أن جفاف التربة يؤدي إلى ذبول الازهار و تساقطها ، تبدأ الثمار في النضوج بعد نحو شهرين من الزراعة و ينبغي قطف الثمار تباعاً حال نضجها لتحفيز النبات على مزيد من التزهير ، تتحول الثمار إلى اللون الأحمر عند تركها على النبات ، و يمكن ترك ثمرة أو اثنتين على إحدى النباتات للحصول على البذور لزراعتها في الموسم القادم .
0 التعليقات:
إرسال تعليق