طريقة زراعة زراعةُ الخِيار

زراعةُ الخِيار

الخيارُ محصولٌ صيفيٌّ هامٌّ معروفٌ في كافة أنحاء العالم  ينتمي إلى العائلة القرعيّة  ، يُستخدم في كثير من الأطباق و الوصفات لاسيما السلطات و المخلّلات .

يُعتبر الخيار من النباتات الحساسة لدرجات الحرارة  والرطوبة فهو لا يتواءم مع درجات الحرارة المنخفضة و لا يتحمل العطش  رغم أن زراعته تنجح في معظم أنواع التربة شريطة تصريف الماء الجيّد .

طريقة الزراعة :

• الطريقة المُثلى لزراعة الخيار هي البذور .
• تُجهّز جُور الزراعة بحيث تُضاف كمية من مائة غرام  السماد العضوي المختمر إلى كلّ جورة  وتُخلط جيّداً .
• تُغرس ثلاث أو أربع بذور في كلّ جورة على عمق لا يتجاوز خمسة سنتمترات وتُغطّى بالتراب مباشرةً  ويكون ذلك في شهر آذار و بداية نيسان .

• تُترك مسافة ثلاثين سنتمتراً بين كل جورة و الأخرى .
• تبدأ عملية إنبات الاشتال بعد نحو خمسة عشر يوماً
• بعد الإنبات بأسبوعين  تُخفّ الاشتال بحيث يبقى في كل جورة شتلتين اثنتين .
• يبدأ النبات بطرح ثمار الخيار بعد مرور شهرين من الزراعة  و يستمر مدة ثلاثة أشهر .

• يُترك عدد من ثمار الخيار على إحدى النباتات حتى تنضُج ويجفّ النبات وذلك للحصول على بذور للموسم القادم .

ينبغي الانتباه إلى حساسية الخيار للجفاف حيث أن توفر الرطوبة الكافية أمر جوهري طيلة دورة حياة النبات .